ごぼう牛蒡御坊 ちゃチャ茶

ごぼう
冬にもってこい、女子には美容にももってこい

食物繊維にポリフェノール、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ　　etc,

こんなごぼうさんをお茶にして楽しめると「食彩の王国」（テレび朝日）で知りました。
その専門店が紹介されていたけど、ちょっと自分で作ってみたい
早速泥付きのごぼうをささがきに

なるべく細かいささがきにする→天日干し半日→乾煎り→出来上がり

すんごい簡単な説明ですみません、ネットでいくらでもヒットします故…

焦げない様に煎りました

色気のない保存ですが、これは追ってなにか用意しましょ


いやービックリ！
良いお色が出るんですね
何より香りが芳ばしいですね〜(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ


茶がらが出来ますが、勿体ない！

私はパスタに入れちゃいました

40過ぎてこう言う自然なおいしさが気になってしょうがない。
そして美味しく感じるヒトになりました
これからももっとお野菜を楽しみたいワン

「寒くなって来たから牛蒡であったまろう〜」byジーニー